Промышленный корм для собак
Казалось бы, нет ничего проще, чем ответить на вопрос: из чего этот корм?
Для этого достаточно посмотреть описание на задней стороне упаковке, где подробно, с указанием пропорций указан состав до мельчайших частиц.
Но так ли верны эти описания? Вопрос даже не в том, обманывает ли данный производитель своих потребителей, вполне возможно, что при изготовлении корма, были допущены ошибки.
Ряд исследовательских институтов подняли эту проблему и провели независимые исследования, которые показали, что описания на упаковке некоторых кормов расходятся с реальным положением дел.
Комплексное исследование пятидесяти двух марок коммерческого корма для собак и кошек было опубликовано в журнале Food Control. Ученые проводили анализ ДКН и микроскопический анализ, чтобы выявить возможные мельчайшие частицы белка иного происхождения, чем указано в описании товара.
В результате выяснилось, что тридцать одно наименование (шестьдесят процентов) не имели расхождений с составом, написанным на упаковке. Но двадцать одно наименование (сорок процентов) имели, как мелкие, так и значительные расхождения с описаниями, в части происхождении вида белка. В одном случае вид белка не был идентифицирован вовсе.
Как показали исследования, наиболее часто неуказанным ингредиентом в кормах выступала курица, что легко объяснить ее дешевизной.
При чем влажные корма чаще не соответствовали своим описаниям, нежели сухие.
Авторы исследования ставили своей целью изучить те марки корма, которые наиболее часто используются для выявления аллергических реакций у животных.
В данном случае неотмеченные на упаковке, но присутствующие в корме белки, начисто убивают возможно установления точного результата.
Выявление аллергена у собак происходит следующим образом: собаку в течение восьми или десяти недель сажают на диету, в состав которой входит определенный корм с ограниченным набором животного белка, на который у собаки нет аллергии. Затем, когда аллергическая реакция уменьшается, либо проходит вовсе следуют попытки ее спровоцировать, чтоб выявить один источник.
В случае же незадекларированных белков в составе корма данную процедуру невозможно провести в принципе, что нивелирует денежные затраты на корм и ветеринаров. Результаты данных исследований поднимают ряд вопросов.
Например, преднамеренно ли производители сухих кормов подменяют ингредиенты?
Наличие белка курицы в кормах с нарушенной маркировкой может указывать на то, что производитель намеренно избегал соблюдения производственных норм, чтобы удешевить производство своего товара. Но исследование не показывает количество замененного белка.
А мелкие частицы могли попасть в корм в следствие небрежного производственного процесса, во время транспортировки или из-за недостаточно чистого оборудования. Данный вопрос остается открытым до проведения вышеозначенного исследования.
Однако не стоит отчаиваться и забывать, что большинство кормов из исследования полностью соответствуют, указанному на задней стороне упаковки описанию. И при выборе корма обращать внимание на авторитетных производителей и руководствоваться критическим мышлением.